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甜瓜的栽培技术

甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

一、生物学特点

甜瓜属于葫芦科,甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜,富含糖、淀粉,还有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。

甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2米~3米,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿、黄等色,具香气。种子技外形或扁圆形,大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右,小的有芝麻酥千粒重仅14克左右。

二、环境要求

温度:甜瓜种子在16度~18度时开始发芽,30度时发芽最快,生长适宜温度为25度~32度,在40度时同化作用仍然良好。

湿度:甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。

光照:甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害少,植株生长强健,结果多而品质好。

三、栽培技术

育苗培育壮苗

1.1选用良种选耐低温弱光、株型紧凑、结果集中、肉质细腻、香甜爽口、抗病、早熟高产的品种。

1.2苗床准备园田土60%,腐熟有机肥30%,生根菌肥500g或磷酸二铵02%,混合均匀,过筛后装入塑料钵,密排于苗床。床宽12-15m,长10-15m。。

1.3播种育苗将种子放于55温水中,边放种边搅拌,待水温降至30时再浸泡4-6小时,然后用01%高锰酸钾液消毒2-3小时,捞出用清水洗净并用湿布包好,置于20-25环境中催芽。温室育苗采用拱棚双膜栽培,3月上旬播种采用单膜小拱棚栽培,可在3月下旬催芽直播。播前5-7天,浇透苗床,覆膜升温。

1.4苗床管理从播种到出苗,白天温度保持30左右,夜间不低于20。播后3天左右,子叶如破土,应去膜降温防徒长。白天温度25,夜间13-15。定植前7-10天通风炼苗。浇水以旱为好,保持田间持水量60%-70%

整地定植

2.整地施肥选疏松肥沃、土层深厚、3年未种过瓜类作物的沙壤土。每667㎡施优质有机肥5000㎏、腐熟鸡粪600㎏、过磷酸钙100㎏、多功能生物有机肥。将2/3基肥散施,浇足底水,深翻25-30㎝。耙细整平,将剩余1/3基肥撒到定植行土,然后与土混匀。

2.2定植当植株苗龄30-35天,有4-5片真叶时即可定植。定植前5-6天覆盖地膜增温,按株距27-35㎝挖穴定植,浇水后覆土埋实。定植密度可根据品种的特征而定一般保护地定植密度为667平方米2600-3000株。

田间管理

3.整枝疏果常采用多蔓整枝法,即在植株3-5片真叶时主蔓摘心,然后选留3-4根健壮子蔓,均匀引向四方,其余摘除。待子蔓5-8片叶时摘心,促进孙蔓的萌发和生长。孙蔓结果后,每根孙蔓留3-4片真叶摘心,促果实发育。当果实膨大后、营养生长变弱时停止摘心。及早摘除基部老叶和过密蔓叶,以利通风透光。一般每株留4-6个,其余花果及时疏去。 孙蔓四蔓整枝法:主蔓四叶时摘心,同时掐掉一、二叶间子蔓,留三、四叶间子蔓,待子蔓长到四叶一心时摘心,每个孙蔓留2个瓜,每株可留6— 8个瓜。 2。子蔓四蔓整枝法:当主蔓长到六叶时摘心,掐掉一、二叶间的子蔓,留3—6叶间子蔓,·每个子蔓留1—2个瓜。

3.2人工授粉与膨大剂人工受粉要选择晴天上午7-10点进行,花完全开放呈金黄色,用防落素25-40PPM加赤霉素25-30PPM混合喷花,当幼果直径达到2-4厘米时用保丰灵05-1个胶囊兑水30斤,第二次使用时果径达到6厘米以上用保丰灵1-15个胶囊兑水30斤。进行膨果。

3.3追肥茎蔓生长期每施硝酸磷肥10千克,开花坐果后追肥硫酸钾20千克,进入果实膨大期追磷酸二铵40-50千克,促进果实的发育和成熟。后期宜叶面喷肥,每隔5天喷103%-04%磷酸二氢钾液连喷2-3 追肥原则是轻追苗期肥,重追结瓜肥。当瓜长到鸡蛋大时,要追结瓜肥,每亩用二铵75—10千克,钾肥125—15千克,注意钾肥一定用硫酸钾,不用氯化钾

3.4浇水主要抓好四水一是定植水,水量不宜过大,否则会降低地温,且易烂根。二是缓苗水,定植后5-6天,轻浇1次,促进根系生长,利于缓苗。三是催蔓水,在追肥的第1个时期随追肥一起进行。四是膨瓜水果实生长期需水量大,应加强浇水。果实采收前1周停止浇水。

3.5温、湿度管理甜瓜各个生长时期对温度要求不高,茎蔓生长期20-25,开花期25,果实期30-35。甜瓜的地下部分要求有足够的土壤湿度,苗期到坐瓜期保持最大持水量的70%,结果前期和中期保持80%-85%,成熟期保持55%-60%。甜瓜地上部分要求较低的空气湿度,相对湿度以50%-60%为宜。

3.6翻瓜垫瓜果实定个后应及时翻瓜和垫瓜,可铺草垫。翻瓜可使果实生长均匀整齐,色泽一致,甜度均匀。翻瓜时不能180度对翻,对免底面突然受烈日暴晒而灼伤。翻瓜宜在落日前2-3小时进行。

3.7增甜:增甜液的配方为:硼砂30克、蔗糖1000克、硝酸钙50克,对水50千克。每亩喷施25—30千克, 施糖精豆饼肥取糖精300— 500克溶解于15—25千克水,待水煮沸后加豆饼5千克,用文火煮干为止,然后将豆饼与米糠混合撒施在瓜根部周围,覆土3—5厘米。经过此法处理后,瓜甜度相当于白糖甜度的70%左右

3.8病害防治

3.8.1 蔓枯病:

【发病部位】主要危害瓜蔓,主蔓侧蔓都易发病,发病部位常在植株茎蔓的近基部。

【防治方法】实行23年的轮作。施用充分腐熟的有机肥,并注意氮、磷、钾肥的合理搭配;播前种子消毒;发病初期用朵麦可1500倍液,50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液,或用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或70%的百菌清可湿性粉剂600倍液。或用雷多米尔加百菌清至糊状涂茎。 

3.8.2 枯萎病:

【发病部位】从叶片基部至全部叶片,茎蔓基部稍有症状。

【防治方法】重病田可穴施药土,药土的比例为1100,在穴内下铺、上盖,然后覆土。 可选择的药剂有70%甲基托布津,50%多菌灵等。田间发病初期可选用25%溶菌灵可湿性粉剂、或50%多菌灵可湿性粉剂500800倍液在植株根部浇灌,每株灌药250毫升,每57天一次,连灌三次。用“绿享一号”、“绿享二号”、“绿享五号”进行土壤处理苗床每平方米1克对枯萎病防治效果较好。 

3.8.3疫病:

【发病部位】茎蔓及嫩茎节发病较多,叶和果实发病少,成株期受害重,苗期较轻。

【防治方法】用70%疫霜灵可湿性粉剂(乙磷铝灌根或喷雾,对疫病防治效果较好。也可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根,每株灌药250300毫升,每710天一次,连续防治34次。

 3.8.4炭疽病:

【发病部位】幼苗发病,子叶边缘出现褐色半圆形或圆形病斑。茎基部受害,患部缢缩,变黑褐色、幼苗猝倒。生长中后期,叶片、茎蔓和瓜果都可受害。

【防治方法】发病初期开始喷药,常用药剂有50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液,25%溶菌灵600倍液。 

3.8.5霜霉病:

【发病部位】主要危害叶片。

【防治方法】发病初期及时喷药加强防治才能收到良好预防效果。一般用25%甲霜灵可湿性粉剂8001000倍液,或40%疫霜灵可湿性粉剂300倍液防治效果较好。 

3.8.6白粉病:

【发病, 部位】主要侵, 染叶片、叶柄,茎蔓也可受害,果实受害较少。

【防治方法】植株发病初期查清发病中心,及早喷药,控制病源蔓延。发病后用15%粉锈宁可湿性粉剂10001500倍液或用20%粉锈宁乳油1500倍液喷雾,防治效果较为显著。预防用药可选50%甲基托布津可湿粉剂或25%溶菌灵湿性粉剂500800倍液喷雾效果较好。

3.8.7叶枯病:

【发病部位】危害叶片为主,也可危害叶柄、瓜蔓及果实。

【防治方法】发病初期用25%溶菌灵可性粉800倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾。

3.8.8细菌性角斑病:

【发病部位】症状甜瓜的整个生育期都能发病,主要危害叶片,也可危害果实和茎蔓。

【防治方法】发病初期喷药,用25%瑞毒铜可湿性粉剂600800倍液,或农用链霉素4000倍液防治。 

3.8.9病毒病:

【发病部位】主要发生于叶片上。

【防治方法】发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或25%病毒K1000倍液防治。

适熟采收

一般就地供应上市采摘九成熟的瓜,外运的甜瓜宜八成至九成熟时采收。雌花开放25-30天,皮色鲜艳花纹清晰,果面发亮,呈现本品种固有的色泽和芳香气味果柄附近瓜面茸毛脱落果顶近脐部开始发软,用手指弹果面发出洞浊音时即应采收.

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